La Civarolo srl, da sempre, è costantemente impegnata nello sviluppare linee di prodotti in grado di rispondere alle richieste e tendenze del mercato.
Questo indirizzo di costante innovazione si integra alla nostra consapevolezza della percezione che il consumatore ha del miele come prodotto tradizionale e naturale per eccellenza.
Abbiamo inteso concentrare i nostri sforzi realizzando un progetto che partisse dal concetto di "tracciabilità" del prodotto.
Riteniamo obiettivo importante concepire il prodotto come veicolo di informazione, capace di rendere trasparenti tutti i passaggi che portano lo stesso dall'alveare al vasetto.
La grafica della nuova etichetta miele "Civarolo" prevede l'inserimento sul fronte di un richiamo per il consumatore che indica la possibilità di verificare la "storia" del prodotto acquistato.
Il retro etichetta riporta l'azione necessaria per risalire a: dove è stato prodotto, quando, da chi, il tipo di lavorazione, e soprattutto le caratteristiche organolettiche e fisico-chimiche con tutte le relative analisi effettuate.
Tutto questo è stato possibile realizzarlo grazie alla tecnologia Internet.
Sull'apposita area "PROGETTO TRACCIABILITA'" sito WWW.CIVAROLO.IT sarà possibile accedere ad una apposita area nella quale digitando il numero di lotto del vasetto si avranno tutte le informazioni sopra descritte.
La linea, interamente composta di mieli comunitari, è disponibile in 7 referenze:
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